Bebekler ve Çocukların Fiziksel ve Zihinsel Gelişimi için Gerekli Olan Vitamin ve Mineraller

Bebekler ve Çocukların Fiziksel ve Zihinsel Gelişimi için Gerekli Olan Vitamin ve Mineraller

Çocuk gelişimi için neredeyse tüm gıdalardan faydalanarak dengeli beslenme gereklidir. Çocuğun gelişiminde vitamin ve mineraller önemli rol oynar. Gün içinde tüketilen besinlerde çocuğun ihtiyacı olan tüm vitamin ve mineraller yer almalıdır.
Muhakkak alınması gereken ve çocuk gelişimi için çok daha büyük önem taşıyan vitamin ve mineraller;

A Vitamininin çocuğun gelişimindeki etkisi;

Bebekler ilk doğduklarında A vitaminleri düşüktür. Fakat kolostrum (annenin ilk sütü), anne sütü ve bebek mamalarından gelen bol miktar ile hızla artar. A vitamininin bulunduğu sebze ve meyveler, yumurta, tereyağı, ve karaciğer bebeklik döneminden sonra çocuklara mutlaka yedirilmelidir.
Konserve yapılmış veya dondurulmuş gıdalarda vitamin değeri çok az miktarı kaybolur. Bu nedenle dengeli beslenen çocuklar için A vitamini eksikliği riiski yoktur.

A Vitamininin eksikliğinde;

  • -A vitamini görme yetisinde esas rolü üstlenmektedir.Göz bulguları sinsi gelişir. İlkin karanlığa uyum bozulduğundan gece körlüğü ortaya çıkabilir.
  • -Kemik metabolizmasında ve büyüme gelişmede etkilidir.
  • -Zihinsel gelişmede ve fiziksel büyümede yavaşlama,
  • -Ciltte kuruma pullanma,
  • -Kansızlık oluşabilir.

images

B Vitamininin çocuğun gelişimindeki etkisi;

B1 vitamini 

Anne sütü, inek sütü, sebzeler, tahıllar, meyveler ve yumurtalar gibi gıdalarda bulunan ve suda çözünen bir vitamindir..Birçok  bebek ve büyük çocuk B1 vitamini takviyesine gerek duymaz.

B1 vitamini vitamin ısı ile parçalanır ve su ile pişirme esnasında yiyecekten kolayca ayrılır. Tahılların kabuklarında bol miktarda bulunduğundan tahılların işlenmesi vitaminin yararlarını azaltır.

B vitamini eksikliği  belirtileri;

  • -Yorgunluk,
  • -Huzursuzluk,
  • -Baş dönmesi,
  • -İştahsızlık,
  • -Bulantı,
  • -Karın içi rahatsızlık
  • -Parmaklarda sızlama, yanma, hissizlik görülür.

 

B2 vitamini (ribofilavin)

B2 Vitamininin vücuttaki görevi büyüme ve doku yenilenmesidir.

Eksikliğinde;

  • -Dudak kenarlarında yaralar,
  • -Dilde hassasiyet, şişlik,
  • -Göz iltihapları, gözyaşı problemleri,
  • -Ciltte kuruma
  • -Kansızlık görülür.

Karaciğer, böbrek, süt, peynir, yumurta ve yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunmaktadır. İnek sütü, anne sütünden 5 misli kadar b2 vitamini içermektedir.

Niasin

Bulunduğu Gıdalar;

  • Karaciğer,
  • Somon,
  • Kümes hayvanları
  • Kırmızı et
  • Pek çok tahıl Sütte çok az niasin bulunur.

Eksikliğinde;

  • İştahsızlık,
  • Yorgunluk,
  • Halsizlik,
  • Uyuşukluk hali ,
  • Baş dönmesi,
  • Ciltte kuruma ve pullanma
  • Ağız içi yara,
  • Kusma,
  • İshal,
  • Uykusuzluk görülür.

 

B6 vitamini

Çocukların sinir sistemi ve beyin metabolizması için gerekli bir vitamindir.

Anne sütü, Bebek mamalarında bulunmaktadır.Sütün uzun süreli olarak ısıtılması bu vitamini yok eder.

Eksikliğinde;

  • Çocuklarda nöbet,
  • Deri bulguları,
  • Kansızlık
  • Göz, burun ve ağızda yara görülebilir.

 

Biotin

Çok sık eksikliği görülmemektedir.

Eksikliğinde;

  • Cilt hassasiyeti,
  • Ağız lezyonları,
  • Saç dökülmesi,
  • Uyku hali,
  • Halsizlik,
  • Tırnak problemleri görülebilir.

Folik asit

Gebelikten önceki veya gebelik esnasında folik asit eksikliği bebeğin üzerinde ciddi yapısal ve sinirsel eksiklikler doğurmaktadır. Omurilikle ilgili problemler en yaygın olanlarıdır.

B12 vitamini

Kan yapımında çok önemlidir. et, sakatat, balık, yumurta, süt ve peynirde bulunur. Sürekli sebze ile beslenen bebeklerde de eksikliğini görmek mümkündür.

C Vitaminin çocuğun gelişimindeki etkisi;

C Vitamini çocuktaki bağışıklık sistemini güçlendirir.

Vücudun enfeksiyonlara karşı korunmasını sağlar.
Vücudun kolajen üretiminde önemli rol oynayan bir vitamindir.

Çocuk gelişimi açısından önemli rol oynayan demirin vücut tarafından emilimini kolaylaştırır.

Vitaminini en çok bulunduran sebze ve meyveler;Turunçgiller, kivi Kuşburnu, yeşil biberdir. C vitamini ateşli hastalıklarda özelliklerde enfeksiyon hastalıkları,ishal,demir eksikliği ve protein eksikliği de c vitamini gereksinimini arttırır.

C vitanini Eksikliği Belirtileri;

  • Diş etlerinde kanama,
  • Huzursuzluk,
  • Sindirim sistemi rahatsızlıkları,
  • İştah kaybı,
  • Kansızlık,
  • Yara iyileşmesinde yavaşlama.

D Vitaminin çocuğun gelişimindeki etkisi;

D vitamini kemik yapımını sağlar. Kemik yapımı tamamlansa bile güçlenmesini ve ileride ortaya çıkabilecek osteoporozu önler. Eksikliğinde çocukluk çağında raşitizm ortaya çıkabilir.

  • – Süt ve süt ürünleri
  • – Balıklarda(somon, karides, uskumru)
  • – Mantar
  • – Kakao
  • – Yumurta sarısı
  • – Peynir
  • – Tereyağı
  • – Karaciğer

 

Bebekler ve çocuklarda kemik ve dişlerin normal gelişme ve büyümesini sağlamaktır. D Vitamini Kalp hastalıkları ve diyabetin gelişimini önler. D vitaminin kalın bağırsak, kemik, deri, meme kanserinden koruyucu etkisi olduğu ve vereme karşı bağışıklığı artırdığı ortaya çıkarmıştır.

  • – Kandaki kalsiyum ve fosforun normal sınırlarda kalmasını sağlayarak kemik erimesine engel olur.
  • – Kaslara güç verir. Eksikliğinde kas güçsüzlüğü ve ağrı olur.
  • – Depresyona engel olur.
  • – Yüksek tansiyonu düşürür.
  • – Pankreas bezinden insülin salgılanmasında düzenleyicidir.

E Vitaminin çocuğun gelişimindeki etkisi;

Pek çok yiyecekte bulunmaktadır. Eksikliği nadirdir.

Eksikliğinde;

  • kas güçsüzlüğü,
  • kansızlık
  • gözle ilgili bulgular ortaya çıkabilir.

K Vitaminin çocuğun gelişimindeki etkisi;

K Vitaminin en önemli görevi, Vücudumuzda kanamanın durdurulmasındaki pıhtılaşmasındaki rolüdür. Anne sütünün k vitamini çok az bulunduğundan dolayı yenidoğanın kanama problemleri ile karşılaşmaması için dışarıdan takviyesi gerekir. Her yenidoğan bebeğe doğumda 1 mg k vitamini takviyesi yapılmaktadır. Karaciğer ile ilgili hastalıklarda, uzun süre antibiyotik kullanımında k vitamini eksikliği gelişebilir.

hangi-mineral-hangi-besinde-tablosu

Kalsiyumun çocuğun gelişimindeki etkisi;

Kemik ve diş gelişimi için en önemli mineraldir. Sağlıklı sinir ve kas sisteminin gelişimi için de gereklidir. Süt ürünleri ve Brokoli gibi yeşil renkli sebzeler Kalsiyum açısından zengindir.

 

Demirin çocuğun gelişimindeki etkisi;

Vücudun  hemoglobin üretimi için gereklidir. Demir, alyuvarlara gerekli oksijen taşınmasında ve oksijenin kaslarda muhafaza edilmesinde önemli rol oynar.

Eksikliğinde;

Kansızlık ve ona bağlı olarak yorgunluk ve sinirlilik sorunları gelişir.

  • Et,
  • yumurta sarısı,
  • bakliyat,
  • kuru üzüm,
  • pekmez demir açısından zengindir.

vitaminler-ve-gorevleri

Çinkonun çocuğun gelişimindeki etkisi;

Çinko, çocuklarda büyümeyi sağlayan enzimler ile sindirim sistemi ve metabolizma için gerekli bir mineraldir. Kahvaltılık gevrekler, et ,kuru yemişler, bakliyat, deniz ürünleri çinko açısından zengindir.

 

Magnezyumun çocuğun gelişimindeki etkisi;

Magnezyum, Sağlıklı bir kemik yapısı, kalbin ritmik çalışması, sağlıklı sinir ve kas sistemi için önemli bir mineraldir.

  • Kuruyemişler,
  • kuru meyveler,
  • muz,
  • avokado,
  • ıspanak
  • bakliyatlar magnezyum açısından zengindir.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ