Acı Sos Yapımı

Acı Sos Yapımı

Acı biber sosu nasıl yapılır

Acı biber sosu malzemeleri

1 kilo kırmızıbiber
500 gr kırmızı acı biber
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
İsteğe bağlı miktarda tuz

Acı biber sosu hazırlanışı

Biberleri yıkayın. Hepsinin saplarını kesin. Kırmızı biberlerin içindeki tohumlarını temizleyin. İri parçalar halinde kesin. Biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşayan biberleri, suyuyla birlikte el mikseriyle püre haline getirin. Süzgeçten geçirip cam bir kaba alın. Püre haline gelen biberlerin içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız acı biber sosunu kavanoz ya da küçük şişelere koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.
Afiyet Olsun.

23,691 total views, 39 views today

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ